月桂樹の新芽の季節

初夏を迎え、今年も大家さんから月桂樹（ローリエ）の葉をたくさんちょうだいしました！

ロビーにふわっと、初夏の香り♪

スタッフはもちろん、登録者さんや奈義しごとえんに訪れた方々にもおすそ分けさせていただきました。

ローリエの葉を乾燥させると、煮込み料理や肉料理にいい仕事をしてくれる素材です。

葉の主成分であるシネオールは、消化を促進させる効果があるそうです。食欲が落ちるこの季節にぴったりのハーブですね(⌒∇⌒)

大家さん、ありがとうございました！